a co z migdałami lub innymi bakaliami? Można sobie podmienić np. pół miękkich bakalii w stylu rodzynki w ilości 125 gramów i dołożyć 125 gramów drobno pokrojonych migdałów, ma być łącznie 250 gramów bakalii, byle nie 250 gramów miękkich w stylu same rodzynki czy suszona żurawina, można pomieszać z wiórkami też. Usuń
Propozycja ciasta na Dzień Matki. Bo kto przejdzie obojętnie obok murzynka z polewą czekoladową?! 😉 Murzynek inny niż piekłam do tej pory, bo zamiast całych jajek dałam 5 żółtek (zostały po białkach na bezę) oraz z dżemem z czarnej porzeczki, na maślance zamiast mleka. Przy przepisie macie dwie opcje składników do wyboru – wyjdzie na pewno w każdej. Murzynka upiekłam w dwóch formach keksowych, polałam polewą z czekolady mlecznej i mleka. Możecie posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem, choć z polewą smakuje najlepiej! Wyszło pyszne, puszyste, pulchne ciasto, bez miksera, które polecam nie tylko na Dzień Matki. Smacznego 😉 SKŁADNIKI: 350 g mąki pszennej 3 łyżki gorzkiego kakao 5 żółtek (lub 2 całe jajka) 1 szklanka maślanki (lub mleka) 2 łyżeczki proszku do pieczenia (lub pół na pół proszek do pieczenia plus soda oczyszczona) większa szczypta soli 90 g oleju rzepakowego 200 g cukru (lub cukru trzcinowego) opakowanie cukru z wanilią 250 g dżemu z czarnej porzeczki (może być także wiśniowy, truskawkowy lub żurawina ze słoika, na pewno jakiś ciemny dżem o dowolnym smaku) Składniki mam w temp. pokojowej. Szklanka ma pojemność 250 ml. Przepis na 2 keksówki o górnych wymiarach 30 x 11 cm. Może być również większa forma z kominem do babki. Polewa czekoladowa: 100 g czekolady mlecznej lub deserowej rozpuszczam w kąpieli wodnej, dolewam 3 łyżki mleka, mieszam, polewam wystudzone ciasto. Możecie je dodatkowo posypać tartymi orzechami lub płatkami migdałów. PRZYGOTOWANIE: W misce mieszam rózgą suche składniki. W oddzielnej łączę mokre. Następnie dodaję mokre składniki do suchych, mieszam do połączenia. Dwie formy keksowe wykładam papierem do pieczenia (lub smaruję masłem i wysypuję bułką tartą), wlewam ciasto, po równo na każdą keksówkę. Piekarnik nagrzewam do temp. 180 C, grzanie góra plus dół, bez termoobiegu. Dwie keksówki z ciastem wstawiam na środkową półkę piekarnika. Piekę ok. 55 minut, do suchego patyczka. Podaję do popołudniowej kawy polane polewą czekoladową (oczywiście w towarzystwie Mamy!:)
Sen Ogrodnika. 2 czubate łyżki cukru 500 ml śmietanki 30% (lub 36%) 5 łyżeczek żelatyny 3 łyżki cukru pudru 2-3 puszki mandarynek w syropie Do garnka wlewamy olej i wodę, wsypujemy kakao, 1/2 szklanki cukru i cukier z wanilią. mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru z wanilią Masa budyniowo-śmietankowa: 1
Ciasto z cukrem pudrem, które często piekę gdy przyjdą niespodziewani goście. Ciasta murzynek Desery Ciasto Składniki: ciasto: 4 jajka kostka margaryny 3 łyżki mleka 3 łyżki kakao cukier waniliowy 1,5 szkl. mąki pszennej 1,5 szkl. cukru kryształ 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia cukier puder do posypania. Ocena: (średnia z 180 głosów) Murzynek z cukrem pudrem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Margaryna + mleko + cukier + kakao + cukier waniliowy rozpuścić. Ostudzić. Wbijać kolejno po 1 żółtku, wymieszać. Przesiewać powoli mąkę z proszkiem do pieczenia, cały czas ucierając. Białka ubić i wymieszać delikatnie z powstałą masą. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem blaszkę do pieczenia. Piec w piekarniku 180 st C ok 1h. Po ostudzeniu ciasto posypać cukrem pudrem. Porady wymiary blaszki: 24 x 39cm Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy
Murzynek na oleju to idealne ciasto dla początkujących. Murzynka robi się szybko, bez miksera, ucierania i wyrabiania. To łatwe ciasto z jabłkami bez mleka. Murzynek , jest bardzo wilgotny i delikatny, długo zachowuje świeżość. To dzięki temu, że jest ciastem na oleju i na wodzie, a dokładnie to ciasto na wodzie gazowanej.
Murzynek z kremem śmietankowo-cytrynowym Przygotowanie: 40 min. Pieczenie: 30 min Poziom trudności: Średni Ilość porcji: 12 Forma: 21x31 cm Opis Dzisiaj zapraszam Was na murzynka z kremem śmietankowo-cytrynowym, czyli nieco wzbogacona klasyczna wersja murzynka. Mimo, że z wyglądu przypomina wuzetkę, to niewiele ma z nią wspólnego. ;)Mój mąż już po pierwszym kęsie stwierdził „ależ to ciasto jest pyszne”. :) Przyznaje, że mnie również smakowało, choć szczerze mówiąc, ja wielką fanką murzynka nie jestem, więc i tym razem zachwycać się nie będę. :) Ale ciasto jest dokładnie takie jak murzynek być powinien - z mocnym aromatem kakao, wilgotne i bardzo smaczne. A dodatek masy śmietanowo-cytrynowej zdecydowanie nadaje lekkości i puszystości temu murzynkowi. Ciasto nabiera dzięki niej bardziej orzeźwiającego, letniego charakteru. Polecam , może skusicie się na nie zamiast babki na wielkanocny stół? Do masy można dodać odrobię żółtego barwnika i wtedy ciasto idealnie skomponuje nam się z innymi wielkanocnymi akcentami na naszym świątecznym Siostry Anastazji pustelnik z książki „103 ciasta siostry Anastazji”. Składniki Ciasto: Ilość Składnik 250 g masła ( w oryginale margaryna) cukru ( w oryginale 220 g cukru) kakao (( w oryginale 3 łyżki, ale dałam więcej, bo masa była zbyt jasna)) wody ekstraktu z wanilii mąki jajek (rozmiar L) proszku do pieczenia Masa: Ilość Składnik śmietanki kremówki 30% cukru pudru opakowania galaretki cytrynowej wody Polewa czekoladowa: Ilość Składnik gorzkiej lub mlecznej czekolady oleju Sposób przygotowania Ciasto:Wodę, masło, cukier (zostawić ok. 2 łyżek cukru do białek) i kakao przełożyć do garnka i zagotować. przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia i razem z żółtkami i ekstraktem waniliowym dodać do przestudzonej mieszanki. ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać do momentu aż piana będzie bardzo sztywna i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać. Blachę o wymiarach 31 x 21 cm natłuścić wyłożyć papierem do wypieków. Ciasto przełożyć do około 30 minut (do suchego patyczka) w temperaturze 180°C (z termoobiegiem 160 °C)Wystudzić na kratce. Przekroić wzdłuż na dwa ubić na sztywno cukrem pudrem. Galaretki rozpuścić we wrzątku, nie gotować. Schłodzić do momentu aż galaretka zacznie galaretkę dodawać stopniowo do ubitej śmietany, nie przerywając ubijania. Odsawic na kilka minut w chłodne miejsce aby masa nieco dolny blat wyłożyć tężejącą masę. Przykryć drugim blatem. posiekać. Przełożyć do metalowej miski i razem z olejem rozpuścić w kąpieli wodnej (miskę ustawiamy na garnku z gotującą się na wodą, pilnujemy, by woda, ani para nie dostawała się do czekolady, bo zgęstnieje).Roztopioną czekoladą polać wierzch :)
mzsmrnN. 397 182 150 69 196 72 18 374 430